4月2日（奇跡のリンゴで有名な木村秋則さんの一番のお弟子さんに会いに）
4月2日（日曜日）
自然栽培の農業体験、奥が深く
自然農の先生は草であり、その草が土を教えて
くれる。
今の草の状態
今の土の状態
そんな事にフォーカスをして
今の土にあった野菜を植え、日々の観察
自然には風があり、雨があり、光があり
気温が、収穫（食卓に並ぶ）ありがたさを
今一度、確認しました。
愛知の暑さを再認識しました！
夏野菜の主役（トマト、きゅうり、とうもろこしなどなど）
夏の40度以上の暑さに耐えられない
そのために工夫がたいせつ
例えば
枝豆で作り、影を作り、土を冷やす
落花生となすは相性がよく
一緒に近くに植えると
お互いが助けあい、成長に妨げない
食べ物の歴史を少しでも知ることによって
食べることのありがたさを再認識させていただきました。
